香气四溢的酸甜辣酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.29 12:14

香气四溢的酸甜辣酱，拥有着简单易行的做法，仅仅只需要几分钟，你就制作出完美的酸甜辣酱。同样由于酸甜辣酱的口感，不仅是拌饭或者用作佐料，都会是很好的选择。酸甜辣酱的存在，可以让菜肴的味道充满无限可能，大家赶紧动手制作酸甜辣酱吧。

更多详情

• 2076人看过
• 17
• 收藏

主料

• 蒜头 ：4个
• 指天椒 ：适量
• 大红椒 ：500

辅料

• 白糖 ：适量
• 米醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  辣椒洗干净沥干水，挑这种比较大的鲜艳的就可以了。切块，备用。指天椒洗干净切成两半备用。蒜掰一瓣瓣洗干净，剥皮。
• 第二步
  剥皮后放料理机绞成泥备用。绞辣椒泥。把辣椒，蒜泥，指天椒绞好全部混在一起搅拌均匀。
• 第三步
  锅一定要干不然会喷油，油7-8分热就把搅拌好的辣椒酱全部倒进锅里面然后快速搅拌，大概搅拌1分钟然后加入醋，盐，搅拌40秒，加入白糖，大火一直搅拌到糖融化辣椒冒泡就可以了
• 第四步
  做好了酸酸甜甜的，不喜欢可以不加醋

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

夜食党

共有504个成果

TA的其他成果

查看全部

酸甜辣酱

11

已被3169人参考

酸甜辣酱是一道用辣椒酱和白砂糖还有白醋等等为原材料做成的一款酱，酸酸的口感让人忍不住打颤。这款酱可以很好作为下饭的佐料，任何时候只要是不想做菜，就可以用它来当拌……

包含食材

• 素什锦

相关做法

素什锦

• 
  拌冷面
  13人点赞
• 
  五仁辣酱
  19人点赞
• 
  #DIY#柱侯辣酱
  15人点赞

全部其他的“酸甜辣酱”做法

• 
  我爱厨娘
• 
  蕾拉雪萝卜
• 
  野鸭子的厨房
• 
  夜食党

香气四溢的酸甜辣酱评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸甜辣酱

  酸甜辣酱是一道用辣椒酱和白砂糖还有白醋等等为原材料做成的一款……

• 
  墨鱼丸炒什锦

  墨鱼丸炒什锦，是一道用墨鱼丸和什锦为主食制作而成的家常风味小……

• 
  素八珍烩丁

  这道菜用的食材比较多，做法比较繁杂，但是颜色比较艳丽，每种蔬……

• 
  什锦拌冷面

  什锦拌冷面，其制作方法也特别的，是很多西餐厅经常看到食品。什……