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美容养颜酸甜猪脚的做法
美容养颜酸甜猪脚的做法

美容养颜酸甜猪脚的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.30 09:17

猪脚,俗称猪蹄。男同志喜欢边喝点小儿边啃啃猪蹄,女同志呢,则喜欢猪蹄里慢慢的胶原蛋白,真的是超级美容养颜的好食材啊。吃惯了酱猪蹄,今天就来学一学不一样的做法,美容养颜酸甜猪脚的做法。吃惯了酱口儿的,偶尔试一试酸甜口的,会给你意外的惊喜啊。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.把猪脚冷水洗净。
  • 第二步
    2.一锅冷水,放入猪脚,煮至沸腾,取猪脚,弃肉汤。
  • 第三步
    3.用刀刮一下猪皮,把脏东西挂掉。
  • 第四步
    4.冷水冲净。
  • 第五步
    5.斩小块,放姜丝。
  • 第六步
    6.大约一汤勺多白。料酒也可以,料酒要多一些。
  • 第七步
    7.小半碗酱油,估计三汤勺多。
  • 第八步
    8.白米醋,半碗!然后开火。大火烧开后转中小火。
  • 第九步
    9.煲半个小时后放两勺糖。
  • 第十步
    10.然后放一点老抽,一汤勺。放多了会苦的。
  • 第十一步
    11.撒点胡椒粉。即可。

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