美味的爽口肉

具体步骤

• 第一步
  1、把五花肉洗干净、把肉皮去掉，这道菜不要肉皮。
• 第二步
  2、把五花肉切成四、五寸长。
• 第三步
  3、先倒入10毫升左右的蚝油。
• 第四步
  4、再加入10克左右的盐焗鸡粉。
• 第五步
  5、加入一个鸡蛋清，不要鸡蛋黄哦。
• 第六步
  6、搅拌均匀，腌制半小时至一小时左右。
• 第七步
  7、把油锅烧热，烧至九分热，然后加入面包糠入刚才腌制的五花肉里。
• 第八步
  8、一边搅拌均匀五花肉里的面包糠，一边放入油锅里。
• 第九步
  9、开始是大火，等五花肉的表皮变成深色的了，就转小火，慢慢炸直至熟。这个过程大致需要15分钟左右。
• 第十步
  10、熟了就取出来，稍冷却就切成一片片的，装盘喽，好香哦