酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，是炎热夏季不可多得的保健饮品。来看看酸梅汤是怎么做出来的吧。
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山楂
乌梅
酒中君子
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