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油焖茄子的做法
美味油焖茄子的做法
美味油焖茄子的做法

美味油焖茄子的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.28 06:32

这道美味油焖茄子的做法一点都不复杂的。大家都知道的茄子是很吸油的一种蔬菜，所以注意就是炒的时候咧就要多放些油在里面炒，更何况是这道油焖的茄子，所以油就是关键了。这道美味的家常小菜也是很可口的，可以直接炒也可以另加些青椒更好吃哦。

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主料

  • 紫茄 ：3个

辅料

  • 小葱 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.紫茄子洗净待用，茄子切成滚刀块
  • 第二步
    2.锅内倒入适量的油，将豆瓣酱爆香，茄子放入锅中，翻炒一会
  • 第三步
    3.加入小半碗开水，翻炒几下，加入生抽、糖、盐，开始焖烧，收好汁淋上味极鲜翻炒几下

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油焖茄子的做法 油焖茄子的做法
8
已被2184人参考

油焖茄子的做法就是用茄子焖熟以后和辣椒和酱油和醋等为原材料而做成的食物。这一款茄子特别的美味可口。茄子光看它的颜色我就很有想常吃的欲望，相比起绿色的素菜它的口感……

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