酸甜排骨的做法是比较复杂的，第一次看到这个酸甜排骨的时候我想到的是糖醋排骨，后来仔细看了一下菜谱，发现不是，所以自己就尝试了一下这个酸甜排骨的烹饪方法，感觉还不错，虽然比较麻烦，但是结果是很好的，前提是，你自己有一定的做饭基础。
可以用干筷子测试油温，如果筷子插入油锅，有油泡泡迅速地腾起，则可以下排骨炸制了！排骨入锅裹酱汁时，动作要快！
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……
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排骨
月儿的专属大厨
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