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酸甜排骨
酸甜排骨

酸甜排骨

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.03 03:44

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主料

  • 排骨(选取肉多的大肋) :适量
  • 柠檬一只
  • 番茄酱3大勺
  • 芡粉 :适量
  • 白糖 :两大勺
  • 料酒 :两勺
  • 鸡蛋清 :2只
  • 熟芝麻 :适量
  • 葱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将排骨装进一个较深的盆,将柠檬挤汁放入,放入鸡蛋清和芡粉,搅拌均匀,搅拌时不用太用力,小心手被划伤
  • 第二步
    2. 将排骨放入蒸盘30分钟,或者锅中放油,加入排骨稍微翻炒后加水
  • 第三步
    3. 30分钟后,水已差不多收干,加入白糖和番茄酱,并用芡粉收浓汁……
  • 第四步
    4. 最后装盘,撒上芝麻(我没撒,不过撒了会香些)
  • 第五步
    5. 一盘色香味俱全的香甜排骨就完成啦啦啦~

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酸甜排骨的做法 酸甜排骨的做法
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