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美味的牛腱子肉的做法
美味的牛腱子肉的做法

美味的牛腱子肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 09:06

牛腱子肉的做法采用?牛腱子肉、苦瓜等多种食材精心制作而成,不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。?牛腱子肉选自上等新鲜的牛肉不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质,搭配上美味的苦瓜经过高温的长时间的处理,美味与营养相互融合,美味极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    极佳的牛腱子肉
  • 第二步
    洗净后横切能看到一圈圈的纹路哦,切得小而薄些
  • 第三步
    凉瓜一分为二,把里面的瓤刮干净
  • 第四步
    用到斜切成片状,这样切出的片比较薄
  • 第五步
    大蒜用刀背拍散后把外衣去掉就可以
  • 第六步
    锅中放油下蒜瓣爆香
  • 第七步
    蒜爆香后捞出下牛腱子肉
  • 第八步
    滑炒到肉断生变色,加入煸香过的蒜,调入少许生抽
  • 第九步
    把切好的凉瓜片直接下锅和牛腱子肉同炒
  • 第十步
    凉瓜断生后加入少许食盐尝试一下味道,熟后就可以出锅装盘了

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牛腱子肉的做法 牛腱子肉的做法
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