美味牛腱子肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.27 07:47

牛肉是大家都喜欢的肉类，其中牛腱子肉蛋白质的含量很高，而且脂肪含量很低。牛腱子肉的做法也是非常多的，麻辣鲜香口感好，风味独特又美妙无比的酱牛腱子肉 是让人食欲大振，所以炒鸡喜爱美食小吃的朋友闷赶快来学学具体的做法吧。

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主料

• 牛腱子肉 ：350

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将牛腱子肉切成大块，放入清水中浸泡洗净。锅内放入清水4000克，放入牛腱子，逐渐加热烧沸，烫透捞出。
• 第二步
  锅内放入适量清水，加入所有调味料和香料包，烧开后煮10分钟，再将烫好的牛腱子放入锅内，用小火酱至酥烂即成。

烹饪技巧

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