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简单的电压力锅炖排骨
简单的电压力锅炖排骨

简单的电压力锅炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 11:18

我在这里告诉大家一款电压力锅炖排骨。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!这样做快捷不糊耽误太多的时间,焯水过得排骨翻炒上色加入各种调料放入电饭锅,吃起来跟自己用平锅炖出来的一样美味,色泽诱人,吃着鲜,香美味!这是一道不错的家常菜~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    凉水下入排骨,大火加热
  • 第二步
    烧开后煮3、5分钟即可,期间撇去浮沫
  • 第三步
    煮好后放入凉开水里过凉,再次去除血沫。取出控干水
  • 第四步
    先炒一个糖色,锅微热放入油20ml即可,加入白糖60—80g,糖的多少取决于个人喜欢,颜色浅就少放60更左右,颜色深一些就80g左右。
  • 第五步
    小火加热至白糖溶化泛起白泡泡,放入排骨翻炒
  • 第六步
    肉下锅后会降低锅内的温度,可以适当加大火力
  • 第七步
    炒至满意的颜色即可停止,盛入压力锅里
  • 第八步
    备好香料包、葱姜蒜切块儿
  • 第九步
    一并投入压力锅里,香料包用纱布包起来,扎紧口儿。加入老抽,生抽、料、盐、白糖(20g)
  • 第十步
    加入凉水没过排骨即可
  • 第十一步
    选择炖肉程序,口感选择软糯,按下开始键就OK啦,可以该干嘛干嘛去了。如果是普通压力锅,盖上压力伐,大火加热出气后十分钟,小火30~40分钟关火,自然排气即可软烂。
  • 第十二步
    装盘撒些香菜叶装饰

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电压力锅炖排骨 电压力锅炖排骨
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电压力锅炖排骨是一道用排骨和电压力锅等为原材料而做成食物,这一款食物特别的简单可以很好的作为,午餐。排骨是很好的食材,排骨上也有肉,所以用来作为糖醋排骨是很不错……

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