美味麻辣鸡翅尖的做法

准备时间:18分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.07.27 04:09

新鲜的鸡翅含有优质蛋白和少量脂肪，所以麻辣鸡翅尖的味道鲜美麻辣爽口，而且经过烹饪后的鸡翅尖口感更加滑嫩，所以很多美食爱好者对这道美味佳肴情有独钟。而且麻辣鸡翅尖的做法也是非常简单快捷的，赶快行动起来自己试试制作它吧。

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主料

• 鸡翅尖 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 葱姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡翅尖从尖部有关节的地方切断，这样更入味
• 第二步
  油锅里先放花椒炒香，接着放豆瓣炒香，然后放切成小块的辣椒和姜蒜炒香
• 第三步
  再放切好的鸡翅尖，爆炒到水分完全炒干，再加盐、糖继续翻炒几分钟，再放辣椒面翻炒。最后放鸡精和芝麻，翻炒一分钟左右起锅即可。

烹饪技巧

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