美味的凉拌羊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.25 08:23

夏天到了，不知道大家最喜欢吃的是什么呢？让我来猜猜吧，其实从我自生出发我应该可以猜到的，对于如此酷热的天气，我相信大家应该都喜欢一些冷菜吧，不错，我猜的就是这个，冷菜中大家最喜欢的是什么呢？今天我给大家推荐一款凉拌羊肉

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主料

• 羊肉 ：500

辅料

• 香油 ：适量
• 白醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将羊肉洗净，放入锅内，加入水（以浸过羊肉为度），烧开，撇去浮沫，转微火煮熟。（做羊肉汤的时候顺便煮就可。）
• 第二步
  煮好的羊肉冷冻，半解冻切羊肉片
• 第三步
  香菜洗净切段，葱白切丝
• 第四步
  洋葱切丝，和葱丝香菜一起放盆内。
• 第五步
  放羊肉片。
• 第六步
  放生抽，盐，香油，一点白醋拌匀
• 第七步
  喜欢辣的可以放点辣椒酱

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