登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味砂锅海鲜粥
美味砂锅海鲜粥

美味砂锅海鲜粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 08:35

大家都知道海鲜里含有大量人体生长发育所以的氨基酸和微量元素,更是比同质量猪肉要高出十几倍。所以海鲜的营养成分是非常丰富的。今天要给大家推荐的就是一份美味砂锅海鲜粥了。用砂锅制作更是能在最大程度上的保留原滋味哟

更多详情
  • 1775人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 花蟹适量
  • 鲜虾 :适量

具体步骤

  • 第一步
    干贝提前泡好撕成丝、墨鱼撕去腹膜切片、花蟹洗净,掀盖去腮去腹节备用
  • 第二步
    籼米和糯米按照3:1的比例用清水浸泡3小时,水里加少许盐和香油。虾子洗干净,去掉虾线,留下头和壳备用
  • 第三步
    在色拉油里加一些香油和一点点猪油,然后下蒜末爆香,加入虾头和虾壳炒出香味
  • 第四步
    加入热水、一勺白,1克盐煮大约10分钟煮成高汤,然后把虾壳等等用滤网捞出
  • 第五步
    把事先浸泡好的米、干贝丝加入汤里
  • 第六步
    盖上锅盖用大火煮到沸腾,然后用小火熬住约45分钟倒粘稠。如果太干可以加一碗水,然后在煮开用小火。
  • 第七步
    把拆好的花蟹、鲜虾、魔芋加入粥里焖大约8分钟到熟。
  • 第八步
    撒入姜丝,葱花、芹菜粒,加一点点胡椒粉即可上桌。

12

收藏

分享
月亮小蛋糕

月亮小蛋糕

共有463个成果

TA的其他成果

水煮肉片
酸奶吐司
红烧排骨
美味的糖醋排骨
家常蛋挞
蘑菇奶油浓汤
蔓越莓曲奇
自制南瓜饼
查看全部
砂锅海鲜粥 砂锅海鲜粥
15
已被3898人参考

砂锅海鲜粥是一道鲜香口味的家常菜式,也是一款地道的养生粥,特别是冬天,喝粥是很好的选择。这款粥老少皆宜,味道鲜美。喝起来米香,海鲜香和鸡汤香应有尽有,原料丰富:……

包含食材
发表评论需要登录

评论