超简单的卤鸡翅做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.30 11:01

鸡翅有很多种做法，但是有没有一种做法是让你特别喜爱的呢？今天给大家介绍的卤鸡翅做法相信也有很多人喜欢，在闲暇休闲时或者看电影电视剧时，能够配上卤鸡翅的小吃，简直不能太舒坦，超赞的卤鸡翅只能在街上买吗？不是的，在家也可以制作出卫生好吃的卤鸡翅哦~

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主料

• 鸡翅 ：10个
• 老姜 ：1小块
• 蒜 ：3瓣
• 香葱 ：2棵

辅料

• 盐 ：少许
• 麻油 ：1大匙
• 辣椒油 ：3大匙
• 卤水 ：500

具体步骤

• 第一步
  1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。
• 第二步
  2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
• 第三步
  3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
• 第四步
  4 关火，加葱末、麻油拌匀。

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