美味的卤鸡翅做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.31 04:53

我最喜欢吃各种翅膀和爪爪了，对此是毫无抵抗力，每次在外面遇到了，都会买上一些，然后心满意足的解决他们，但外面的价格很贵而且可能不健康，所以我就自己学了一下美味的卤鸡翅做法，感觉还蛮简单的，而且还可以按自己的口味来调试

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主料

• 鸡翅 ：适量
• 卤水 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 麻油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。
• 第二步
  2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。
• 第三步
  3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。
• 第四步
  4 关火，加葱末、麻油拌匀。

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