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飘香清蒸鸡一道普通且常见的家常菜。以清蒸的方式能够保住鸡的营养价值和鲜甜的味道,新鲜出炉的清蒸鸡色泽澄黄,鸡肉爽滑鲜嫩,蘸上制好的酱料,美味十足。飘香清蒸鸡的做法十分简单,喜欢吃鸡的人不妨在家中自制一道家常清蒸鸡,美味又健康。
1、蒸鸡前要将鸡用盐、生抽、料酒擦拭鸡身,让鸡有底味2、煮蘸汁时不用加盐了,因生抽、味极鲜都有咸味,如果口味重的话可以加一点3、蒸鸡的水开后转小火,防止鸡皮破裂使用的厨具:蒸锅、炒锅
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一品轩
清蒸鸡的做法是一道用鸡肉和大蒜还有胡椒等等为原材料做成的鸡肉。我很喜欢吃鸡肉,鸡肉有很多的瘦肉,吃上一口很巴适,全是瘦的肉,几乎就没有肥肉而且容易消化再加上调料……
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