登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的麻辣鸭脖的做法
美味的麻辣鸭脖的做法

美味的麻辣鸭脖的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.30 03:14

麻辣鸭脖的做法较为简单易上手,是一道在家可自制的美食。以鸭脖为主要原材料加入辣椒、酱油等佐料腌制而成。可根据个人口味和爱好调节咸辣程度。是一道起源于武汉的美食,香辣可口,有嚼劲是这道小吃的最大特点。尤其适合嗜辣人群食用。

更多详情
  • 1956人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 辣妹子 :适量
  • 辣椒酱适量
  • 酱油适量
  • 草果 :适量
  • 香叶 :适量
  • 冰糖适量
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1 准备好鸭脖。
  • 第二步
    2准备好所用辅料。
  • 第三步
    3 鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。
  • 第四步
    4 将鸭脖子脖洗净,切段。
  • 第五步
    5 锅中注入水,加入料,下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净。
  • 第六步
    6 另起锅,注入油,下入辣椒 花椒炒出香味。
  • 第七步
    7 再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀。
  • 第八步
    8 倒入开水。
  • 第九步
    9 烹入料,加入酱油 糖烧开。
  • 第十步
    10 下入焯水的鸭脖。
  • 第十一步
    11 大火烧开,转小火焖至1小时。
  • 第十二步
    12 捞出晾凉即可。家常菜做法大全

9

收藏

分享
雪蛤犹

雪蛤犹

共有490个成果

TA的其他成果

中式意粉
乐乐自家菜-烤面包
甜炖桃胶
叉燒排骨
家传狮子头
五彩缤纷
提拉米苏(六寸)
好喝的田鸡汤做法
查看全部
麻辣鸭脖的做法 麻辣鸭脖的做法
14
已被1602人参考

对于咱们大吃货一族来说,无肉不欢,唯美食与爱不可辜负,食物不仅方能补充身体的能量还能满足口腹之欲,夏天的冰凉,冬天的火热都有与之相对应的食物,想想就让人激动不已……

包含食材
发表评论需要登录

评论