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美味虾仁水饺
美味虾仁水饺

美味虾仁水饺

准备时间:40分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.23 08:08

饺子,是人们正常生活中非常喜欢的一种特色小吃.而且饺子的馅多种多样,今天所说的是虾仁水饺,新鲜的大虾也是人们平常生活中非常喜欢的一种海鲜食品。尤其是新鲜的大虾含有非常有利于身体的营养作用,有助于增加人的食欲。非常的鲜美。

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主料

  • 新鲜大虾 :300
  • 猪肉馅 :300
  • 面粉 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 香油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加入适量水和成面团静置二十分钟
  • 第二步
    猪肉末加入香菇末,葱末,姜末,料,油,盐,酱油,香油,鸡精,花椒油顺时针搅拌至上劲静置入味
  • 第三步
    新鲜大虾去掉虾壳加入盐,料腌制二十分钟
  • 第四步
    静置二十分钟后将面团分成小剂子
  • 第五步
    撒适量干面粉按压成饼
  • 第六步
    擀成圆皮
  • 第七步
    放入馅料
  • 第八步
    重头戏来啦,放入虾仁,大虾放一半,小虾放整个
  • 第九步
    包成饺子,大大的虾仁流口水的节奏
  • 第十步
    水开后加入一勺油,放入饺子煮熟,美味哒虾仁饺子好吃得不得了!

烹饪技巧

  • 面团要和的硬一点,太软影响口感

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虾仁水饺 虾仁水饺
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