美味的口水鸡的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.28 09:24

小时候不喜欢吃鸡，长大后却觉得鸡真的很鲜，尤其是和丰富的调料一起的时候，也有很多宝宝会喜欢这道口水鸡的，因为真的是太好吃了，而且还能够减肥，一举多得，喜欢的朋友们赶紧准备好食材来和我一起学习这都美味的口水鸡的做法吧。

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主料

• 鸡腿2个 ：适量

辅料

• 油适量、盐1小勺、花椒1小勺、郫县豆瓣1大勺、白芝麻少许、葱1段、姜2薄片、桂皮若干 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡腿放入锅里，加水和葱姜煮熟。
• 第二步
  3 花椒，芝麻，桂皮掰碎，调和成香料碗。
• 第三步
  4 熟鸡腿放入冰水里迅速冷却。
• 第四步
  5 冷鸡腿拆骨切碎。
• 第五步
  6 锅里下油，烧热后加入郫县豆瓣和盐，炸出红油。再转小火下香料碗里东西，炸到花椒发黑后关火，尽量撇掉渣滓后浇到鸡肉上。

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