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家常红烧小鸡腿的做法
家常红烧小鸡腿的做法

家常红烧小鸡腿的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.29 02:23

这道自制家常红烧小鸡腿的做法真的超级简单,真正需要操作的时间我觉得十分钟就够了,后期只需盖上锅盖慢慢闷炖就可以的。以前我总觉得做个荤菜是多么多么困难的一件事,但是现在我才知道,有些荤菜比素菜操作起来还要简单不少。

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主料

  • 小鸡腿 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 糖 :适量
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 耗油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好洗净的小鸡腿
  • 第二步
    2.切好生姜大蒜
  • 第三步
    3.将小鸡腿剁好
  • 第四步
    4.锅中放入适量的油
  • 第五步
    5.将生姜大蒜下锅
  • 第六步
    6.小鸡腿下锅
  • 第七步
    7.放入适量的盐
  • 第八步
    8.少许料
  • 第九步
    9.适量的老抽
  • 第十步
    10.放入盖过小鸡腿的水,直到水煮干为止
  • 第十一步
    11.放入适量的糖
  • 第十二步
    12.少许蚝油
  • 第十三步
    13.适量的鸡精即可

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红烧小鸡腿的做法 红烧小鸡腿的做法
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