美味的酱肉丝的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.27 07:10

今天给大家推荐介绍的是一道美味的酱肉丝的做法，酱肉丝选择比较瘦的那一块儿，口感不会粘牙，也有利于消化，最适合长身体的小孩子和老年人食用哦。这道菜可谓是一道最家常不过的了，而且制作起来也是十分的简单容易哦，赶紧做起来吧~

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主料

• 猪肉 ：400

辅料

• 甜酱 ：适量
• 上汤 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋，片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1．5寸长的细丝。
• 第二步
  将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。
• 第三步
  烧热锅，下油烧至六成熟时，下肉丝快速炒散，放入甜酱炒香，翻炒均匀后，加入制好的汁，色呈深褐色时，洒上葱丝即可。

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