我们四川人的酱肉丝和京酱肉丝区别就在于没京酱肉丝那么甜，京酱肉丝在吃的时候北方的TX都是配着黄瓜丝和葱丝，然后用豆皮卷起食用；在四川这里，我们只是在吃的时候把葱丝和肉和均匀后一起吃，不卷着豆皮也不用黄瓜丝配着吃~~~作为四川人还是比较喜欢酱肉丝，呵呵主要是个人不太喜欢吃太甜的菜式~~纯属个人喜好哈~当然四川的酱肉丝和北方的将酱肉丝各有千秋，北方的同学不妨尝试看看~：）
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青青的烟火生活
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