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藕肉水饺是我们在学校的时候经常会在食堂吃的一种水饺,记得那个时候在学校,我们专业的课很少,有时候就为了一顿饭就会下6楼,就为了吃这个水饺,也是很无奈的,没办法,就觉得这个水饺好吃,现在放假了,在家里没有这个水饺了,只有在家做这个水饺了。
1、调馅的时候肉一定要放多,要不然水饺会不香,盐也放的多点,露个盐味,这样水饺会香2、下水饺的时候不能下太多,多了容易煮破3、打水饺的时候一定从锅边上打,不能跟翻菜似的,容易把水饺捅破4、带生肉的水饺打一遍就行,锅开之后拿开盖继续煮下5、配个蒜泥吃,味道更佳
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藕肉水饺需要再做的时候,一依照次序放入材料就可以了,另外调料也要注意也要按照一定的顺序放入,否则的话可能会影响这道美食的口味儿。所以大家在做的时候完全不用放醋,……
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