主料
- 鸡蛋 ：1个
- 米醋 ：160ml
醋泡蛋是一道以鸡蛋和米醋为主要原材料腌渍而成的家常美食。制作过程较为简单易上手、但耗时较长。醋泡蛋具有降低胆固醇、解除疲劳以及补充体力等作用。鸡蛋是较为常见的家用食材，本身富蛋白质、胆固醇以及氨基酸等人体所需的营养成分，是较好的人体营养来源。
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鸡蛋
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