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蔬菜春卷
美味的蔬菜春卷
美味的蔬菜春卷

美味的蔬菜春卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.26 04:56

喝下午茶的时候，经常会点的除了桂花糕、红枣糕，我也很喜欢这些蔬菜春卷，特被喜欢这种蔬菜大杂烩的吃法，吧各种各样的蔬菜全部剁碎后混合在一起，再用煎炸得很香脆的春卷包起来，吃起来真的是相当的享受，上网看了一下制作的过程，原来竟这般简单，立马学了先。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、热煎盘，将芹菜、胡萝卜、蒜泥、蘑菇炒至汁出来; 2、加入咖喱粉、糖、酱油、香油炒1-2分钟，不能糊，调味，放在容器里代凉后用;
  • 第二步
    2、在春卷边上刷上蛋液;
  • 第三步
    3、将两勺馅均匀放在春卷皮中，将一边的皮折如中间;
  • 第四步
    4、然后将两边折如中间;
  • 第五步
    5、翻转成卷，沾点水封口，放入长盘，表面盖保鲜纸放入冰箱至使用时。

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蔬菜春卷 蔬菜春卷
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