好吃的菜包子的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备好适量的面粉。
• 第二步
  2.取一小碗35度左右的温水，加入酵母融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜
• 第三步
  3.发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
• 第四步
  4.把西葫芦洗干净，鸡蛋，面粉，粉条用水泡好准备好备用。
• 第五步
  5.西葫芦擦成丝用盐腌一下，沥干水分。
• 第六步
  6.鸡蛋打成鸡蛋液，煎蛋，放入葱花，虾皮。
• 第七步
  7.把以上所有材料放在一起，加盐，味精，五香粉搅拌均匀即可。
• 第八步
  8.面团揉成长条，再切成大小差不多的小团。
• 第九步
  9.然成擀皮。
• 第十步
  10.拿一块擀好的皮放入适量的馅。
• 第十一步
  11.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了。
• 第十二步
  12.包好的菜包。
• 第十三步
  13.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火20分钟左右就好了。
• 第十四步
  14.篜好的包子，很香哦！