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好吃的青椒炒香干
好吃的青椒炒香干

好吃的青椒炒香干

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.24 12:38

青椒炒香干是一道非常家常的菜,又不失美味和营养。摆在餐桌上,色香味俱全,十分有开胃的作用。香干用辣椒来炒,不同的人对辣的接受程度不一样,所以在具体自己做的时候可以随意些,根据自己实际情况来调味。这一道菜并不难学,一步一步来就很容易掌握啦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :1汤匙
  • 胡椒粉半茶匙
  • 白糖 :适量
  • 味精适量
  • 蒜 :少许

具体步骤

  • 第一步
    青椒,蒜,红辣椒,香干洗干净待用。
  • 第二步
    青椒,红辣椒,切成丝,香干切成条状。
  • 第三步
    锅中水烧开,放入香干焯水两分钟。
  • 第四步
    捞出香干,锅中放油加热,放入蒜瓣炒香。
  • 第五步
    放入青椒,红辣椒丝,炒至八分熟的时候加入香干炒熟。
  • 第六步
    最后加入生抽,胡椒粉,白糖炒均匀。加盐,味精调味即可。

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