自家烤馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.17 04:46

馒头在我们的生活中经常以早餐的形式出现，馒头的吃法多种多样，可以蒸着吃，烤着吃，炸着吃，蒸是最为普遍的，而油炸会很油腻，所以很多朋友都会选择自家烤馒头，即不油腻，又不单一，吃起来有烤的清香，这算是对馒头的一种创新性吃法，深受大众喜爱。

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主料

• 面粉 ：500

辅料

• 干酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加入干酵母和成面团，醒发。
• 
  第二步
  2.分成大小均匀的剂子，反复揉制
• 
  第三步
  3.上锅蒸15分钟后取出
• 
  第四步
  4.放入微波炉，上火5分钟即可

烹饪技巧

• 馒头面胚要反复的揉才有咬头儿

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