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好吃的南瓜饼的家常做法
好吃的南瓜饼的家常做法

好吃的南瓜饼的家常做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 06:25

我们都吃过南瓜饼,我记得我第一次吃南瓜饼是我妈妈买的,但是不是这一种南瓜饼,是另一种,很好吃。当然,我也吃过这一种油炸南瓜饼,就是跟朋友一起出去买的,刚刚出来的南瓜饼味道很好,甜甜的。所以我要把做一道南瓜饼的家常做法介绍跟大家。

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主料

  • 南瓜200g
  • 糯米粉 :100g

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
  • 第二步
    2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
  • 第三步
    把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,然后揉成较干的面团
  • 第四步
    把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。.
  • 第五步
    油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。

烹饪技巧

  • 切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分

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