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美味麻豆腐的做法
美味麻豆腐的做法

美味麻豆腐的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.25 01:52

麻豆腐的做法较为简单易上手,是一道以麻豆腐为主要原材料制作而成的特色美食,起源于北京,具有酸咸可口、营养丰富等特点。是一种汉族特色小吃。麻豆腐起源于我国古代,具有养颜美容、消热解暑以及健脾胃等功效,经常搭配青豆食用。是河北各个人群食用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄酱适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    超市买的麻豆腐。
  • 第二步
    青豆洗净焯水备用。
  • 第三步
    葱姜切成碎。
  • 第四步
    锅中放入油,爆香干辣椒。
  • 第五步
    下入葱姜碎炒香。
  • 第六步
    下入麻豆腐,小火翻炒均匀。
  • 第七步
    加入清水,翻炒均匀,搅拌至没有颗粒。
  • 第八步
    加入焯水的青豆。小火烧开
  • 第九步
    放入盐和黄酱,继续炒均。
  • 第十步
    小火炒制,炒制过程要不断的搅拌。
  • 第十一步
    .水与麻豆腐融在一起。
  • 第十二步
    继续小火炒至汤汁收干即可。

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麻豆腐的做法 麻豆腐的做法
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