美味的老母鸡汤的做法

具体步骤

• 第一步
  1.半只老母鸡泡去血水，洗净斩成块，鸡腿没斩（喜欢吃整个鸡腿）
• 第二步
  2.红枣，党参，枸杞准备好
• 第三步
  3.党参需提前泡水一个小时
• 第四步
  4.锅中烧开水，放入鸡肉焯下水，捞出备用
• 第五步
  5.红枣温水洗净，泡好的党参冲洗干净备用
• 第六步
  6.小黄姜切片备用
• 第七步
  7.另起锅注入适量清水，倒入鸡肉，党参，红枣，加两勺料酒
• 第八步
  8.盖上锅盖，大火煮开，中火半个小时，转小火半个小时
• 第九步
  9.枸杞温水洗净备用
• 第十步
  10.一个小时后，等气下去了，打开盖，这时再放枸杞，煮10分钟后，加入适量盐调味即可