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家常炸牛肉丸子的做法
家常炸牛肉丸子的做法

家常炸牛肉丸子的做法

准备时间:50分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 10:36

炸牛肉丸子的做法--牛肉丸子的吃法有很多种,可以用来清蒸,可以煮汤,也可以加到菜里面,我最喜欢油炸来吃。油炸过后的牛肉丸子闻起来特别的香,表面金灿灿的,外面的一层被油炸过有点焦焦的,而里面特别嫩,入口即化的感觉。这道菜品制作也非常简单,让我们一起来做吧!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 花椒面 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉绞成馅,放入葱末和姜末,用筷子搅拌均匀。
  • 第二步
    2.打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第三步
    3.放入三块豆腐,用手将豆腐弄碎,搅拌
  • 第四步
    4.放入适量盐、花椒面、酱油搅拌均匀
  • 第五步
    5.用手将和好的馅团成圆形,油锅热后,下入丸子,炸成红色即可。

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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子的做法
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