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能适应的洋葱羊肉片
能适应的洋葱羊肉片

能适应的洋葱羊肉片

准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.24 06:43

羊肉,在人们眼里的第一印象就是新疆啊,烤羊肉串啊之类的,从肉本质的角度出发就是腥味,闻着难受就下不了口,所以大家会用黄来去腥,然后本能的,这道洋葱羊肉片就变成了普通的洋葱炒肉片,当然这只是菜肴性质上的相似点,但肉归肉,它起码还是羊肉啊,尝尝鲜也不错。

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主料

  • 洋葱1个
  • 羊肉卷 :150

辅料

  • 黄酒 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉卷我用的是超市买的包装的,稍化冻即可。洋葱切丝备用
  • 第二步
    锅里放油,烧热后下羊肉卷翻炒,炒时加入黄去腥
  • 第三步
    羊肉炒到断生时,加入洋葱丝一起煸炒,洋葱变软后加入适量生抽和老抽调味调色,口味重的还可以放些鲜辣粉或胡椒粉。炒匀后出锅即可

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360菜士

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洋葱羊肉片 洋葱羊肉片
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洋葱羊肉片是一道用羊肉和洋葱等为原材料而做成的美食,特别的美味可口这种羊肉,羊肉的肉感很嫩滑,它的味道真的是让人赞不绝口,绝对的是很值得学习的一道菜,所以还没吃……

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