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家常清蒸鱼做法
家常清蒸鱼做法

家常清蒸鱼做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.24 04:11

家常清蒸鱼做法--鱼的做法多种多样,可以红烧,可以熬汤,还可以炸成小鱼干,我最爱的是清蒸。清蒸鱼,配料不多,基本上就姜葱酱油而已,最大限度的保留住鱼的原汁原味。清蒸后的鱼,保持了鱼形的完整,鱼肉尝在嘴里十分的软嫩多汁,鲜香味美,汤清味醇。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鱼去鳞去肚洗净。
  • 第二步
    在盘中垫上葱段,将鱼置于上面,在铺上姜丝。
  • 第三步
    锅里加水烧开,将鱼入锅,猛火蒸8分钟左右。
  • 第四步
    鱼起锅后撤掉姜丝和葱段,将蒸鱼的原汁倒出。
  • 第五步
    蒸好的鱼上面铺上葱丝。
  • 第六步
    烧热锅,用蒸鱼的原汁加上生抽、老抽,白糖调制一个咸淡适合自己口味的调味汁,淋在鱼的旁边,再烧开适量的花生油,淋在鱼上面即可。

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清蒸鱼做法是很好吃鱼。这条鱼是很美味的。清蒸鱼做法我们选用鱼加上各种调料进行清蒸就可以,蒸的时候我们要开小火这样味道才会好吃的,鱼的味道是很不错的。这道清蒸鱼吃……

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