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酸辣凉拌金针菇的做法
酸辣凉拌金针菇的做法

酸辣凉拌金针菇的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.07.25 09:26

酸辣凉拌金针菇的做法其实并不难,是我们每一个人都可以掌握的,其实多学一些凉拌菜是很有用处的,在炎炎夏日我们并不是太想吃滚烫的菜肴,那这个适合凉拌菜就可以出马了,解决我们的烦恼,金针菇是很适合老人和儿童使用的,还有防癌的功效呢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 陈醋 :1汤匙
  • 酱油2汤匙
  • 香油 :少许
  • 蒜 :1个

具体步骤

  • 第一步
    备好食材:金针菇、辣椒、蒜头
  • 第二步
    金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎
  • 第三步
    水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟
  • 第四步
    捞起,放入碗中
  • 第五步
    锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉
  • 第六步
    倒入陈醋、酱油、香油拌匀
  • 第七步
    铲起淋在金针菇上面即可

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