美味的凉拌金针菇的做法

具体步骤

• 第一步
  准备好原料。
• 第二步
  金针菇去根洗净焯熟备用。
• 第三步
  黄瓜切丝。
• 第四步
  将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。
• 第五步
  倒入盘子做出鸡窝的形状。
• 第六步
  鹌鹑蛋煮熟去皮，取几个用模具从中间V形切开，两个不切。
• 第七步
  如图，将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸，去掉一半蛋白的就是鸡宝宝，注意不要切到蛋黄。
• 第八步
  用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。
• 第九步
  用模具切口装在鹌鹑蛋上。
• 第十步
  用模具将海苔片压出眼睛。
• 第十一步
  粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。