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美味皮蛋瘦肉粥的做法
美味皮蛋瘦肉粥的做法

美味皮蛋瘦肉粥的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.24 02:42

“四菜一汤”是很多普通人家的饭桌标配,不管什么菜品都应该配上粥才显得完美,这道皮蛋瘦肉粥的做法是将蛋白质丰富的皮蛋,与猪肉中营养价值最高的瘦肉部分配在一起的一道及其鲜美的汤品,口感细滑柔和,味道浓稠鲜香,十分适合老人食用。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 麻油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先将大米、糯米泡水十五分钟,猪瘦肉切片,皮蛋切粒,姜切丝,葱切葱花。
  • 第二步
    锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入大米、糯米,转小火煮二十分钟。
  • 第三步
    再下入姜丝、皮蛋,煮五分钟,接着下入猪瘦肉,煮五分钟。
  • 第四步
    最后加入一勺半盐,撒入少许胡椒粉提鲜味,淋入麻油,撒上葱花,即可出锅。

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皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥的做法
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怎么会,怎么会这么有嚼劲,就算是皮蛋也没有办法象它这么Q啊,用了大量的水果,照理说应该会多到令人喷火的地步,可是他的搭配,光看就令人觉得清凉的冷汤,使得皮蛋的口……

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