美味的清炒冬瓜的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.23 11:49

冬瓜是一种很鲜美的瓜，用它做的菜做出来都有一种清香味，如果你家附近的菜市场有这个卖不妨买点回来跟着我做一做菜，今天我准备做清炒冬瓜，这道菜的特点就是清香不腻，吃了会忍不住多吃几碗的，喜欢的朋友就来学一下清炒冬瓜的做法吧。

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主料

• 冬瓜300克 ：适量

辅料

• 蟹肉150克、虾皮10克 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.冬瓜刨成细丝;
• 第二步
  2.蟹柳也撕成丝;
• 第三步
  3.虾皮冲一下擦干水分;
• 第四步
  4.姜切碎，葱切段;
• 第五步
  5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀;
• 第六步
  6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;
• 第七步
  7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。

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清炒冬瓜的做法

8

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包含食材

• 冬瓜

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