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酷热的夏季,最合适下饭的,就是凉拌。这道自制的凉拌芥兰菜,很受欢迎哦。芥兰菜,具有清热解毒,补充维生素C的功能,很多人为了预防亚健康,就连炒菜都喜欢用芥兰菜用为青菜盘上了。其实爆炒多少都还是有火气,凉拌就把那层火气去掉了,还你清凉一夏哦。
芥兰不要煮过了!煮熟即可。
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柠檬下厨
凉拌芥兰菜,这是一道开胃小菜,也是一道适合炎炎夏日清凉的小菜。在夏季,清粥配上一份凉拌菜实在是很舒适的选择。芥蓝菜摘完以后在水里进行汆汤,就是要注意不要煮过了影……
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