红烧猪手「首发」

具体步骤

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  第一步
  1.猪手洗净之后飞水去血水，并将猪手氽至五成熟备用
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  第二步
  2.锅内放油后将姜和蒜煸香
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  第三步
  3.倒入氽过水的猪手不停的翻炒，至猪手边上起枯黄色即可
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  第四步
  4.在锅内加盐和酱油调味上色
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  第五步
  5.加入醋，胡椒，味精，糖一起翻炒
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  第六步
  6.炒至锅内的调味品全部被猪手渗透
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  第七步
  7.加入的清水进行焖烧
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  第八步
  8.待锅内的水大开之后将所有食材倒入电饭煲内继续烹调，直至猪手软烂即可
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  第九步
  9.上桌享用啦