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美味的韩国辣白菜的做法
美味的韩国辣白菜的做法

美味的韩国辣白菜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.23 10:24

韩国辣白菜的做法 ,相信很多小女生都喜欢看韩国偶像剧,有一款韩国人生活中不可缺少的食物也经常在电视中出现,那这就是韩国泡菜中的辣白菜,辣白菜吃起来口感特别的爽脆,味道也特别的浓郁,吃起来辛辣中带着丝丝的甜意,用来佐餐下饭特别好。

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主料

辅料

  • 盐 :50
  • 蟹子酱 :30
  • 细辣椒面 :50
  • 糯米粉 :30
  • 大葱30
  • 白糖 :30
  • 30
  • 大蒜30
  • 韩式辣椒酱 :20
  • 韩国糖稀 :20

具体步骤

  • 第一步
    准备好一个无油干净的盆,加入50克盐。
  • 第二步
    大白菜切成六等份。
  • 第三步
    把盆中加入适量的冷水搅拌成盐水,放入大白菜。
  • 第四步
    可在上面压上一个重物,腌制8-10个小时。
  • 第五步
    腌制好的大白菜变软捞出沥干十分。
  • 第六步
    糯米粉加入清水调开。
  • 第七步
    锅中加入适量的清水,倒入糯米糊小火加热煮至浓稠成为糯米糊冷凉备用。
  • 第八步
    准备好调料食材。
  • 第九步
    苹果,梨去皮切块和姜,大蒜,洋葱一起放入搅拌机
  • 第十步
    然后搅拌成泥。
  • 第十一步
    白萝卜切丝,大葱切段。
  • 第十二步
    把辣椒粉倒入冷凉的糯米湖中
  • 第十三步
    再加入白糖
  • 第十四步
    . 加入白萝卜,大葱和搅拌好的混合泥。
  • 第十五步
    加入蟹子酱。
  • 第十六步
    加入蟹子酱。
  • 第十七步
    加入韩国糖稀。
  • 第十八步
    全部搅拌均匀成为辣椒糊。
  • 第十九步
    然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。
  • 第二十步
    然后把调好的辣椒糊抹在每片白菜中。
  • 第二十一步
    把辣白菜放入保鲜盒中密封,入冰箱冷藏3-5天后即可食用。

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韩国辣白菜的做法 韩国辣白菜的做法
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