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美味的鸦片鱼头的做法
美味的鸦片鱼头的做法

美味的鸦片鱼头的做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.21 03:44

鱼类作为海产品最丰富的一种,不仅仅味道鲜美,而且富含大量的营养物质,是非常不错的一道食材。而且鱼类的不同部位都可以单独制作成一道美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的鸦片鱼头的做法,鱼头带有特殊的风味,带给你不一样的美味体验。

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把鸦片鱼头清理干净,并且抹干鱼头上面的水分。
  • 第二步
    在鱼头上均匀的撒上些黄,再用手在鱼头上抹上一层细细的盐。上下里外都要抹到,鱼头上下各放些姜片,然后放在旁边备用。
  • 第三步
    蒸锅加水猛火煮开,放入鱼头,继续开猛火,蒸5分钟就可以了。如果鱼头大的话要适当再加些时间。

烹饪技巧

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鸦片鱼头的做法 鸦片鱼头的做法
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鸦片鱼头的做法,鸦片鱼属硬骨鱼纲鲽形目,他的肉质鲜美可口,油脂的含量比较高,在鳍的附近和下巴有着丰富的胶质物质。常用来做成菜的是处理好的鱼头。鱼头对一部分来说是……

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