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美味的爽口油麦菜
美味的爽口油麦菜

美味的爽口油麦菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 03:46

现在的生活水平越来越好了,天天大鱼大肉吃多了,对身体健康都不好,加重了肠胃的负担。是时候吃点清淡的爽口小菜了,不仅能够减腻,还对身体好。这道爽口油麦菜的准备时间和烹饪时间都很短,味道也很清香,是一道居家旅行必备的快手小菜。

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主料

辅料

  • 辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、油麦菜洗净后切段
  • 第二步
      2、锅中放清水烧开,将油麦菜焯水,捞出沥干摆盘
  • 第三步
      3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜倒在油麦菜上
  • 第四步
      4、锅中烧油,下花椒炝锅后捞出
  • 第五步
      5、将花椒油淋在油麦菜上  
  • 第六步
     6.在盘中拌一下,蒜香以及油麦菜的香味就会扑鼻而来

烹饪技巧

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爽口油麦菜 爽口油麦菜
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爽口油麦菜,这是一道在时蔬里面非常简单又好吃的素菜。在吃过了大荤以后,势必是要一些素菜来调节一下口味,中和一下的。油麦菜的口感脆嫩,是常见的绿色蔬菜,清炒就可以……

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