小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制葡萄酒的做法
自制葡萄酒的做法

自制葡萄酒的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 11:57

葡萄大家都很熟悉了吧。这是吃西餐必不可少的一部分。当自己在家想要喝葡萄酒的时候去商店买是不是觉得太贵了呢?所以今天我要交给大家的就是怎样低成本的做出美味自制葡萄酒。只需要标准好足够量的葡萄,就跟着我来学美味自制葡萄酒的做法吧

更多详情
  • 1781人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先选择颗粒小、成熟度高、颜色深、无腐烂的葡萄,因为用的是赤霞珠,所以它就符合这个特点,接下来剔除烂果、霉果、泥土等杂质
  • 第二步
    轻揉破碎,捏破果粒,不要压碎葡萄籽,装料量不超过容器容积的70%
  • 第三步
    我用了20斤葡萄,用了3克酵母,加入三斤白糖,发酵期间没有遮盖容器但不能密闭
  • 第四步
    我用了20斤葡萄,用了3克酵母,加入三斤白糖,发酵期间没有遮盖容器但不能密闭
  • 第五步
    待发酵液无明显气泡即为发酵结束,用纱布过滤液,过滤出的酒液装满瓶放在避光低温处自然陈酿、澄清,注意瓶盖不要拧紧
  • 第六步
    存放1、2周后,瓶底有泥沉淀,用虹吸管分离上清液,装入其他容器,尽量装满容器,拧紧瓶盖,此时的美酒佳酿就做成啦

16

收藏

分享
360菜士

360菜士

共有437个成果

TA的其他成果

家庭版粉蒸鸡腿
那年幼时的炸酱面
牛百叶
锅贴饺子
茭白炒肉片
家常炸猪排
腊肉炒豆丝
爱心鸡蛋芝士饼早餐
查看全部
自制葡萄酒的做法 自制葡萄酒的做法
12
已被1731人参考

自制葡萄酒的做法,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,儿子特别喜欢。个人特别喜欢休息在家没事的时候做各种蛋糕,饼干,面包,茶点。无论是小孩子还是大人,都特别爱……

包含食材