美味的炖猪脚

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.21 03:58

炖猪脚是一道非常常见的家常菜。是以猪脚为主要原材料的一道美味家常菜，做法可依照个人口味进行个性化的烹饪。猪脚味道可口，口感弹滑，营养成分较为丰富，有着含量较高的胶原蛋白，因此不仅是常用的菜肴原材料更是对人体有益的滋补佳品。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  洗净 买好、切好的猪蹄。焯热水 同时砂锅加水煮开。泡好黄豆。
• 第二步
  将焯过热水的猪蹄放到砂锅的开水中。将之前准备好的枸杞、黄芪、当归、黄豆、姜片以及大枣同猪蹄一起加入砂锅
• 第三步
  大火煮几分钟 再转小火慢炖。炖40、50分钟。加入盐和鸡精再煮5分钟 盛出即可

烹饪技巧

• 无

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炖猪脚

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