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香菇鸡翅根的做法
自制香菇鸡翅根的做法
自制香菇鸡翅根的做法

自制香菇鸡翅根的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.24 10:31

香菇鸡翅根味道虽然美味可口鲜香美味，但是不能吃太多鸡翅，今天为大家介绍的就是香菇鸡翅根的做法，搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是一种独一无二的美好体验呢。喜爱美食小吃的朋友绝对不能错过它，如此无与伦比的美味惹人喜爱不已。

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主料

  • 香菇 ：200
  • 鸡翅根 ：350

辅料

  • 油 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    把洗净的鸡翅根冷水下锅，待水开断生后捞出，控干水分。香菇洗净后切段，或者切块都行
  • 第二步
    锅里烧水，水开后倒入切好的鲜香菇，焯水后捞出，炒锅烧热加少许油，锅热后放入适量冰糖，烧化后（成焦糖色，冒烟）放入控干水分的鸡翅根，翻炒使鸡翅根上色，准备好葱段、姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒
  • 第三步
    炒锅洗净后加热，再次放入鸡翅，加入适量的高汤或者水（如有家乐浓汤宝可以放一个），放入准备好的葱姜等配料，倒入适量老抽、料酒、胡椒粉、盐、糖，盖上锅盖中火炖煮40分钟左右，等汤汁收浓就可以盛出装盘了

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香菇鸡翅根的做法 香菇鸡翅根的做法
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已被1758人参考

说到香菇鸡翅根的做法，我最有发言权了，因为香菇鸡翅根是我最拿手的菜之一，它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一……

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