美味饼干做法

准备时间:2小时

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.23 11:18

小饼干是大家都非常喜欢的小零食了。不管是外出旅游还是上班工作或者在家看电视，小饼干都是必不可少的小零食了。但其实外面卖的饼干吃起来总是有一点不放心，所以就跟着我来学这份美味饼干做法吧。并且做一次饼干可以吃很久的哟

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主料

• 蛋黄 ：5个

辅料

• 低筋面粉 ：180

具体步骤

• 第一步
  黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大
• 第二步
  、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。
• 第三步
  、加入盐，搅拌均匀。
• 第四步
  倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。
• 第五步
  烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节

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