诱人的白灼芥兰

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

• 芥兰 ：400

辅料

• 蒸鱼豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 红椒丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将芥兰去老叶外皮，洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四
• 
  第二步
  2.锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油，水开后放入芥兰焯熟
• 
  第三步
  3.将芥兰捞出沥干装盘
• 
  第四步
  4.撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油
• 
  第五步
  5.炒锅放适量色拉油，烧至6成热时浇在芥兰上即可

烹饪技巧

• 焯芥兰的时候要在水里放盐和油这样焯出的芥兰会嫩绿

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白灼芥兰

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