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健康简单的红烧肉
健康简单的红烧肉

健康简单的红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.31 08:20

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主料

辅料

  • 胡椒 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 水淀粉 :适量
  • 烧菜香 :适量

具体步骤

  • 健康简单的红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.将准备好的五花肉切成小方块备用
  • 健康简单的红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.煸香生姜在锅内
  • 健康简单的红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.加入准备好的五花肉进行煸炒
  • 健康简单的红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.一直要煸炒到五花肉出油而且表面出现金黄色方可
  • 健康简单的红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.加入老抽上色增香,同时加入盐,胡椒,味精,糖
  • 健康简单的红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.再加入烧菜香的酱后加入适量清水进行烧制
  • 健康简单的红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.盖上锅盖烧约十五分钟左右
  • 健康简单的红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.锅内的水快收干时加入水淀粉勾欠即可

烹饪技巧

  • 最后一步是这道菜的关键所在,只有加入适量的水淀粉之后,所有的烧肉的味道就会全部包裹在五花肉上,这样的肉吃起来肥而不腻,味道纯厚。

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芸芸厨娘

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