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蔓越莓巧克力司康
自制蔓越莓巧克力司康
自制蔓越莓巧克力司康

自制蔓越莓巧克力司康

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.22 11:42

巧克力对于很多女生来说都有不可抗拒的吸引力，甜甜的味道，不仅仅可以带来快乐，还可以全面的拯救不开心。蔓越莓作为美国的水果，一经引进就受到 很多人的喜爱。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的蔓越莓巧克力司康，多种食材结合，美味升级。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好全部材料，低筋面粉提前过筛2~3次；. 将低筋面粉，糖粉，盐，无铝泡打粉混合均匀，过筛；巧克力切成不超过1cm见方的小块，蔓越莓干也适当处理下大小；
  • 第二步
    . 黄油切丁，加入粉类混合物中；5. 用手快速将两者混合均匀，搓成粗玉米粉的状态加入蔓越莓干，拌匀；
  • 第三步
    缓缓加入牛奶，边加边拌匀； 直至盆中基本无干粉；用手按压，使其基本成团；转移到硅胶垫上，按压成团后，用刮刀从中间一分为二；叠加在一起，压扁后再次一分为二，重复此过程将面团分割成大小均匀的6份；
  • 第四步
    . 烤箱提前预热210度。取其中一份小面团，用掌心压扁；. 包入适量巧克力； 捏紧收口；
  • 第五步
    送入烤箱，中层，上下火，200度，烘烤20~25分钟左右，中途如果上色过快，可以加盖一层锡纸. 烘烤结束后，立即取出，转移到晾网上，微微降温就可以食用。

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蔓越莓巧克力司康 蔓越莓巧克力司康
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蔓越莓巧克力司康还是味道非常不错的，但是我总喜欢在做的时候在里面加上很多自己愿意吃的蔬菜，它的味道还是特别的好吃，如果你喜欢的话，可以介绍一些草莓，或是在里面多……

包含食材
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牛奶 低筋面粉

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